Vous connaissez ce parfum qui flotte dans les ruelles de Kinshasa aux heures de repas ? Cette senteur envoûtante de poulet ...

Le critique gastronomique le plus célèbre de France livre ses recettes préférées dans son dernier livre "Recettes et Récits".

Le melon d’eau, l'aliment parfait pour se rafraîchir quand il fait chaud, est en vedette et ça m’a inspiré une petite ...

Originaire de Nice, en France, la salade niçoise a conquis les papilles du monde entier grâce à son mélange savamment dosé de légumes frais, d'oléagineux et de protéines. Cette salade colorée et parfu ...

Un classique de la cuisine thaï revisitée par Julie Andrieu dans une version aussi rapide que délicieuse. Parfait pour un dîner express plein de fraîcheur et de saveurs.

Commencez par découper le poulet entier en morceaux. Épépinez et coupez les poivrons en lanières. Pelez et hachez finement les oignons et l’ail. Plongez les tomates quelques secondes dans l’eau ...

Que ce soit un poulet entier ou des morceaux comme les blancs, le conseil est formel : placez votre viande dans un sac congélation hermétique, sans avoir rincé la chair au préalable.

Les poitrines de poulet sont parfaites pour des recettes express, en revanche un poulet entier pourra composer plusieurs soupers de la semaine. Les restes de volaille peuvent servir à agrémenter une ...

Notre recette en couverture du numéro de mars 2025 ... BON À SAVOIR On peut acheter du poulet rôti du commerce ou, si on a plus de temps, faire cuire un poulet entier dans une grande casserole d’eau ...

Les poitrines de poulet sont parfaites pour des recettes express, en revanche un poulet entier pourra composer plusieurs soupers de la semaine. Les restes de volaille peuvent servir à agrémenter une ...

Servi avec des olives et du citron confit, ce poulet mariné offre une gamme de saveurs alléchantes. Voir la recette : Poulet aux olives et au citron confit Pour concocter ce poulet shish-taouk de ...

Pour déguster une recette qui sent bon les vacances ... Salez et poivrez selon votre goût. Ajoutez 1 poulet entier coupé en 8 morceaux – avec les os et la peau – sur les pommes de terre.