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Dans le bâtiment dédié à la fabrication du maroilles, le directeur de l’usine, Alain David expose les nombreuses étapes nécessaires pour obtenir le fromage à pâte molle. Dans l’ordre, on retrouve ...

A feuilleter par petites bouchées, ou à dévorer d’une traite, Sonia Ezgulian livre sa sélection gourmande d’ouvrages à ...

Alain Chartier, Saveurs du Port, Le Glacier, Les Fermiers Sablés… Voici une sélection d’adresses gourmandes à Vannes ( Morbihan) pour les amoureux de crèmes glacées et sorbets. Bonne dégustation !

Ce samedi 14 juin 2025, la marque Fauquet célébrait ses 100 ans sur son site du Nouvion-en-Thiérache. Un anniversaire réservé ...

Maurs. Des triplés à la ferme. un jour de chance. Belle surprise ce vendredi 13, pour Alain Thoumieux agriculteur à Bersagol, ...

La Ferme grandeur nature, événement agricole ludique, pédagogique et familial, organisée par la coopérative Agrial, s’est ...

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Le CIGC vient de tenir son assemblée générale à Poligny. L’occasion pour son président, Alain Mathieu, de revenir sur les ...

L’alimentation joue un rôle essentiel lorsqu’on surveille son taux de cholestérol. Certains aliments peuvent aider à le ...

Fromage traditionnel italien, la mozzarella enchante nos salades, nos plats de pâtes et nos pizzas. Toutes celles que l’on ...

Le fromage suisse le plus apprécié dans notre pays est fabriqué de manière artisanale dans sa région d’origine selon une ...