Hoy os dejo mi receta, la de casa, la que me enseñó mi madre. Porque la mejor tortilla es la de papa o mamá, la de la abuela, la de casa, la del bar de toda la vida con esa caña bien tirada ...

Con esta receta de tortilla de papas española clásica y jugosa, descubrí el secreto para lograr un plato dorado, sabroso y perfecto para cualquier ocasión. Irresistible tortilla española ...

Also known as tortillas de patatas, tortilla de papas, tortilla Española, or simply a Spanish tortilla recipe, this dish can be thought of as a cross between a frittata (like spinach and mushroom ...

Este plato es uno de los clásicos de la cocina argentina que tiene una receta simple y con variantes: cómo hacer una tortilla ...

Paso 1: Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas. Hacer lo mismo con la cebolla pero picándola finamente. Es importante que sean delgadas para que puedan cocerse adecuadamente sin quemarse.

Es una de las preparaciones más clásicas de la cocina española ... su forma redonda parecida a una torta o tortilla. Es un plato a base de huevo y papas, aunque existen muchas variantes ...

Lava y pela las papas, una vez que retires toda la cáscara, pártelas en rodajas delgadas y resérvalas en agua con un poco de sal para evitar que se oxiden, corta la cebolla en julianas y separa ...

el chileno que ganó junto a su equipo una estrella Michelín en España y es el dueño del curioso gastrobar “MALVA Loca”. Renzo junto a Nicolás prepararon una exquisita tortilla de papas utilizando el ...

La inmensa inmigración española que llegó a la Argentina nos trajo también la costumbre de comer la deliciosa tortilla de papas que, cuando está bien hecha, es un manjar difícil de resistir.

Preparar este clásico parece sencillo, pero no es fácil que salga bien. Las papas, peladas y cortadas finamente, se fríen en aceite con el jamón, panceta o chorizo colorado en trocitos.