INGREDIENTES 1 Kg de lomo, nalga o cuadril. 3 tomates peritas. 1 cebolla morada. 1 morrón amarillo. 1 morrón verde. Cebolla ...

el lomo saltado, un ícono de la gastronomía peruana, combina carne de res cortada, kión, cebolla en pluma, tomates, ají amarillo y un toque oriental proporcionado por la salsa de soya.

Domingo Al Día buscó el mejor Lomo Saltado del país en un recorrido gastronómico luego de conocer que el emblemático plato peruano está considerado entre los cinco salteados más ricos del m ...