Les achats diminuent légèrement, mais plutôt pour des questions de prix. Surtout, le poulet prend de plus en plus de place, ...

Les Français réduisent leur consommation de viande de bœuf, révèle un sondage OpinionWay. Une consommation en baisse, pour ...

L'entreprise s'est associée avec son concurrent espagnol pour lancer un filet de poulet végétal dans la grande distribution.

Jérôme Goulard cumule deux professions : agriculteur et brasseur. Avec ses céréales, il produit La Trotteuse, une bière ...

23 candidats jeunes et brillants, tous dingues du travail de la viande. Barbezieux accueille depuis ce dimanche la finale ...

Les Français mangent de moins en moins de viande, c'est ce que montre un sondage OpinionWay. Une baisse de la consommation ...

Le partenariat avait été conclu en mai 2024 avec la coopérative Terrana. Il se concrétise depuis le 1er avril dans les ...

Changer l’alimentation des vaches, privilégier certaines races plus que d’autres, consommer moins de bœuf mais manger des ...

L'artisan-boucher et Meilleur ouvrier de France (MOF) Romain Leboeuf a affirmé, vendredi, que le fait de manger de la viande ...

Quel est donc ce liquide rougeâtre qui se trouve au fond des barquettes de viande ? Spoiler : il ne s'agit pas de sang !

Une tradition qui résiste encore au temps. Les habitants cuisinent cette viande de luxe de manière sautée, mijotée, rôtie ou encore grillée. C'est une tradition. C'est l'occasion de se ...