Ceviche de mango con camarones y pescado, receta preparada por la chef Maricela Barrera. (Foto Prensa Libre, cortesía de Maricela Barrera). Esta receta fue preparada por la chef Maricela Barrera ...

Imagen Ilustrativa Infobae) Cuando el calor aprieta y el cuerpo pide algo fresco y ligero, un ceviche vegetariano con mango se convierte en la mejor opción. Este platillo, lleno de color ...

Es uno de los platos estrella de la chef María Moreno. Es el tataki de atún y ceviche de mango, una combinación vibrante de sabores ... y texturas que nos llega a través del blog Gastronósfera.

Taste and season with more salt, lime juice and/or oil as needed. Garnish ceviche with sliced avocados. Serve immediately with corn tostadas or tortilla chips alongside.