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1.Leve o bacalhau ao forno preaquecido coberto com papel-alumínio por, aproximadamente, 8 minutos. 2.Retire do forno e deixe esfriar. 3.Após isso, retire as espinhas e a pele. 4.Desfie em pedaços ...

Deixe de molho o bacalhau em água com leite o suficiente para tirar o excesso de sal. Cozinhe em outra água até que fique macio. Limpe, tire as espinhas e desfie. Refogue a cebola ralada em ...

Mas há uma receita em especial tratada quase como relíquia de família: o bacalhau com natas. Nessa, ninguém ousa mexer. Cada ingrediente segue à risca o modo de preparo original.

Uma das comidas mais tradicionais das festas de fim de ano, o bacalhau guarda uma curiosidade que poucos sabem: ele não é ...

400 g de bacalhau dessalgado 4 batatas Azeite a gosto 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Noz-moscada a gosto 400 g de creme de leite 150 g de queijo ...

From creamy gratins, such as bacalhau com natas and bacalhau espiritual, to fried treats like pataniscas and bolinhos, this guide serves up 14 ways to eat bacalhau during your next trip to Portugal.

Restaurantes e chefs apostam em menus especiais, com opções de peixes, chocolates artesanais e ceias completas sob encomenda ...